發(fā)布時間:2023-12-01 來源:沈陽新東方 閱讀:2560次
一直以來,在我國應(yīng)試教育的影響下,許多職教類廚師學(xué)校仍偏理論化學(xué)習(xí),導(dǎo)致許多學(xué)子畢業(yè)后技能薄弱。然而技能學(xué)習(xí)想要學(xué)得專、學(xué)得精,實(shí)操很重要!
沈陽新東方廚師學(xué)校的教學(xué)課堂就以實(shí)操為主,在識記、理解的基礎(chǔ)上,再進(jìn)行應(yīng)用、創(chuàng)造,讓學(xué)子實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí),由內(nèi)到外、從下到上地學(xué)習(xí),把學(xué)生引向更高層次的目標(biāo)。接下來跟小編看看實(shí)操教學(xué)的諸多優(yōu)勢吧!
這種教學(xué)模式能進(jìn)一步提升學(xué)生的實(shí)操學(xué)習(xí)能力,提升應(yīng)變能力,敢于挑戰(zhàn)困難,在實(shí)操中探索創(chuàng)新、發(fā)現(xiàn)不足并解決問題。這不僅能拓展學(xué)生的創(chuàng)新思維和專業(yè)能力,還能培養(yǎng)學(xué)生的匠心精神以及解決實(shí)際問題的能力。
教師的專業(yè)能力和教學(xué)水平同樣為實(shí)操課堂提供助力,老師們通過技能培訓(xùn)和教學(xué)研究,不斷更新學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)方法,保證教師的課堂質(zhì)量和教學(xué)效果。這種教學(xué)模式著重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能,使學(xué)生能夠在實(shí)操課堂中獲得全面的職業(yè)技能培養(yǎng),為學(xué)生抓住機(jī)會和資源提供前提,輔就學(xué)子的成才之路。
以賽促學(xué)、以賽促教,一直是沈陽新東方的辦學(xué)宗旨。35年來,新東方烹飪教育打造了“校內(nèi)、集團(tuán)、省市、全國及協(xié)會”的多維立體賽事體系。通過比賽的形式來促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量,比賽的形式,可以幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的不足和技能提升的空間,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)競爭意識,進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成效和職業(yè)素質(zhì)。
另外,沈陽新東方廚師學(xué)校老師還會為學(xué)生提供職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo),幫助學(xué)生制定個人發(fā)展計劃,讓學(xué)生清楚自己的職業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo),并提供相關(guān)的資源和支持,幫助學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)和職業(yè)發(fā)展。
這樣的實(shí)操課堂,超贊!讓職教有深度,教學(xué)有力度,管理有溫度,就業(yè)有厚度。學(xué)技術(shù)就選沈陽新東方廚師學(xué)校?靵黹_啟你的成才課堂吧!
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