新東方烹飪學校已經(jīng)走過三十多年的發(fā)展歷程,在全國家喻戶曉,如果突然想學習廚師,相信不少人腦海中第一個蹦出來的就是新東方烹飪學校。對于學生,新東方烹飪學校有教無類、一視同仁。那么對于老師,他們的要求條件又有哪些呢,以下幾點應該是最為看重的!
01“雙師型”教師是門檻
新東方烹飪學校對于從事教學工作的老師要求標準卻很高,一方面要在學歷上過關,能勝任烹飪理論教學的基本素質(zhì),擁有豐富的教學經(jīng)驗;另一方面要有餐飲行業(yè)大廚級別的管理經(jīng)驗,在國家級烹飪大賽上有斬金奪銀的殊榮,廚師應具備的技能證書不可少,帶領學生實操教學可以游刃有余。
02懂孩子、更懂家長的心理學家
進入新東方烹飪學校的學生大都處于青春叛逆期,再加上職業(yè)教育與普通高中教育存在的差異比較大,要讓學生能接受老師、接受學校的教學模式并不是一件容易的事情。新東方烹飪學校的老師都有一個共同的特點,那就是新生入學后用很長時間分析每位學生的家庭背景、性格特征以及未來憧憬。面對家長,新東方烹飪學校的老師耐心要比普通高中的老師要更多一些,因為家長群體不一樣,職業(yè)教育更關注今后就業(yè),如何平復家長的心態(tài),配合學校教學規(guī)劃,實現(xiàn)家校合作。
03終身學習的能力,一專多能的本領
新東方烹飪學校對于學生開設豐富多樣的選修課,為的是學生可以“多學一門新技能,創(chuàng)業(yè)就業(yè)多條路”;對于老師,入職后的他們也要接受屬于教師的“選修課”,有全國院校內(nèi)部的交流會,也有全國烹飪大賽的技能大比拼,甚至會讓老師走出國內(nèi)、走到國外,與國際烹飪行業(yè)的業(yè)界大師切磋交流。
04不做象牙塔的“老夫子”,要做就業(yè)上的“智多星”
新東方烹飪學校作為職業(yè)院校,明確定位的同時,對于老師們的要求還體現(xiàn)在就業(yè)市場的敏感性,他們要求不但學生要到企業(yè)實習,老師也要到企業(yè)深造,只有懂得了市場的競爭殘酷,才能更好服務學生的求職就業(yè)。另外,給學生就業(yè)做參謀,是新生入學第一天就逐步開展起這項工作;同樣也不會在學生找到工作后就結束,反而是職業(yè)生涯規(guī)劃的新起點,時刻與畢業(yè)生取得聯(lián)系,通過與入職企業(yè)來往,為畢業(yè)生們繼續(xù)提供就業(yè)服務。
牌子再大,如果師資力量薄弱,聰明的家長也不會選擇;師資力量強大,如果解決不了孩子的就業(yè)問題,智慧的父母也要猶豫三分。新東方烹飪學校明白這其中的關系,因此對于教師一直秉持“優(yōu)中選優(yōu)”的選擇,能者上、平者讓、 庸者下、 劣者汰也是長期不變的用人標準!選擇新東方烹飪學校,讓生活充滿希望,讓未來更有保障!