匠心匯聚傳技藝，精益求精育英才。為了展現(xiàn)沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)西餐學(xué)院的辦學(xué)實(shí)力和教育教學(xué)水平，促進(jìn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升，激發(fā)教師們的創(chuàng)新意識(shí)，激勵(lì)刻苦鉆研烹飪技藝，不斷提高教育教學(xué)水平。2月25日，我校開展了“2022年2月西點(diǎn)西餐專業(yè)教師技能大比武”活動(dòng)。
普通的食材在老師們的手中變換模樣，精致的作品，不僅是沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)西餐學(xué)院老師們精湛的技能水平展示，更時(shí)刻激勵(lì)老師們自我創(chuàng)新，不斷提升個(gè)人技能，為教學(xué)工作做好充分準(zhǔn)備！此次比賽展示了老師們精湛的技術(shù)，在求知與創(chuàng)新的道路上，老師也需要不斷的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，才會(huì)有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，為打造一支強(qiáng)大的“雙師型教師”隊(duì)伍努力奮進(jìn)！
老師們的作品中，既有對(duì)傳統(tǒng)的挖掘、繼承，也有多種風(fēng)味流派的融合和大膽新穎的創(chuàng)新、提升，從一定程度上反映了沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)西餐學(xué)院人才隊(duì)伍的技藝水平和與時(shí)俱進(jìn)的理念，讓我們一起來欣賞老師們獨(dú)具匠心的作品。
正所謂青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，同學(xué)們能否扎實(shí)學(xué)到一項(xiàng)技能，很大程度上取決于老師。這次的教師技能比拼，樹立了標(biāo)桿，也促進(jìn)了教師團(tuán)隊(duì)間的交流。老師們將會(huì)不斷總結(jié)、見賢思齊，從而提高教學(xué)水平。只為授予同學(xué)們最有用、最精髓的知識(shí)。正因?yàn)橛羞@么一批專業(yè)技能扎實(shí)、虛心學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步的老師，同學(xué)們才會(huì)有一個(gè)更美好的明天！
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