對于技能培訓(xùn)、職業(yè)教育而言，其產(chǎn)品（課程）研發(fā)工作是提升學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要工程，是強(qiáng)化學(xué)校綜合辦學(xué)實(shí)力的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。同時(shí)，為了緊跟現(xiàn)代餐飲市場潮流，順應(yīng)餐飲市場發(fā)展沈陽新東方技工學(xué)校在專業(yè)建設(shè)上不斷銳意進(jìn)取、勇于創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)有的實(shí)際情況，3月12日—3月13日期間，沈陽新東方技工學(xué)校特舉辦2022年春季高端精品專業(yè)新品發(fā)布會。
此次新品發(fā)布會以高端精品專業(yè)課程產(chǎn)品為基礎(chǔ)，涉及中餐熱菜、中式面點(diǎn)、西點(diǎn)西餐，相關(guān)教師精心研制開發(fā)了多款作品。這些都是老師們極盡構(gòu)思，大膽嘗試的創(chuàng)作，既美觀又美味，這是當(dāng)下餐飲市場的熱點(diǎn)，也將是同學(xué)們未來一段時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)努力的方向。
本次成果展示作品在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，從擺盤口味包括原料食材都進(jìn)行了一定的更改，讓菜品更符合市場流行趨勢，使學(xué)生學(xué)到的菜品能夠更加貼合于社會餐飲，將來到社會學(xué)有所用、學(xué)有所得，勇于創(chuàng)新，大膽實(shí)踐。
相信通過此次的新品發(fā)布會，教師們能夠?yàn)椴似费邪l(fā)、專業(yè)升級、課程升級做出持續(xù)更多的貢獻(xiàn)。為同學(xué)們的創(chuàng)新意識與理念提供最佳舞臺，為更多有著烹飪夢想的學(xué)子提供優(yōu)質(zhì)的專業(yè)課程。而沈陽新東方技工學(xué)校，也將持續(xù)關(guān)注市場及行業(yè)動態(tài)，并以市場需求為導(dǎo)向，不斷對原有教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改良優(yōu)化和研發(fā)創(chuàng)新，讓每一位學(xué)生都能學(xué)有所成！
遼公網(wǎng)安備 21011402000005號
在線客服