匠心匯聚傳技藝，精益求精展師者風(fēng)范。為展現(xiàn)沈陽新東方技工學(xué)校的辦學(xué)實力和教育教學(xué)水平，促進學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升，激發(fā)教師們的創(chuàng)新意識，激勵刻苦鉆研烹飪技藝，不斷提高教育教學(xué)水平。5月29日，我校開展了“2022年中烹、西點、西餐專業(yè)教師技能大比武”活動。本次教師技能大比武旨在以賽精技、以賽促教，教學(xué)相長。不但激發(fā)了老師們不斷精進教學(xué)的斗志，更是沈陽新東方技工學(xué)校“匠心育人”實力的最好見證。
普通的食材在老師們的手中變換模樣精致的作品，不僅是沈陽新東方老師們精湛的技能水平展示，更時刻激勵老師們自我創(chuàng)新，不斷提升個人技能，為教學(xué)工作做好充分準備！此次比賽展示了老師們精湛的技術(shù)，在求知與創(chuàng)新的道路上，老師也需要不斷的學(xué)習(xí)與改進，才會有更長遠的發(fā)展，為打造一支強大的“雙師型教師”隊伍努力奮進！
老師們的作品中，既有對傳統(tǒng)的挖掘、繼承，也有多種風(fēng)味流派的融合和大膽新穎的創(chuàng)新、提升，從一定程度上反映了沈陽新東方人才隊伍的技藝水平和與時俱進的理念，讓我們一起來欣賞老師們獨具匠心的作品。
工匠精神，重在精神，精益求精，重在品質(zhì)，以質(zhì)取勝，重在創(chuàng)新。這次的技能大比武，每位老師高超的技藝，就讓我們感受到了身邊的工匠精神，也展現(xiàn)了沈陽新東方技工學(xué)校傳承中華飲食文化的堅守與力量！
“教師技能大比武”不僅增加了教師間互相學(xué)習(xí)交流的機會，激發(fā)了教師們的創(chuàng)新意識，也促進了教師團隊間的交流。也為他們的自身技能展示提供了一個良好的平臺！以賽促訓(xùn)、以訓(xùn)促學(xué)、學(xué)用結(jié)合。老師們將會不斷總結(jié)、見賢思齊，從而提高教學(xué)水平。只為授予同學(xué)們最有用、最精髓的知識。正因為有這么一批專業(yè)技能扎實、虛心學(xué)習(xí)、不斷進步的老師，同學(xué)們才會有一個更美好的明天！
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