為進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展，提高我校的整體教學(xué)實(shí)力與水平，發(fā)揮西點(diǎn)名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用，展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采，感受西點(diǎn)魅力，提升我校學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。2021年12月9日—12月10日，沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)西餐學(xué)院特邀請(qǐng)寶茸甜品法國(guó)Lloyd Hamon 老師來(lái)校進(jìn)行為期2天的授課。美食無(wú)國(guó)界，讓我們跟隨Lloyd Hamon 老師一起開(kāi)啟一段美味之旅。
Lloyd Hamon 來(lái)自浪漫的法國(guó)，有著豐富的西點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)�；顒�(dòng)開(kāi)始，Lloyd Hamon 老師向同學(xué)們分享了他對(duì)于法式甜點(diǎn)的獨(dú)特見(jiàn)解，將世界各地甜點(diǎn)文化娓娓道來(lái)，西點(diǎn)專業(yè)的同學(xué)們紛紛表示很喜歡Lloyd Hamon 老師風(fēng)趣幽默的上課風(fēng)格，這樣開(kāi)放的教學(xué)形式能夠讓同學(xué)們積極參與進(jìn)來(lái)，提高大家動(dòng)手操作的能力。
在隨后的課堂上，Lloyd Hamon 老師為學(xué)子們現(xiàn)場(chǎng)展示了幾款法式甜點(diǎn)的制作過(guò)程，從原材料的選擇到制作過(guò)程的手法技巧，老師都傾囊相授。課堂上學(xué)生們精神飽滿，一絲不茍地聽(tīng)課并認(rèn)真做筆記，生怕錯(cuò)過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)。Lloyd Hamon 老師在制作的過(guò)程中精益求精，專注的目光令人側(cè)目，熟練的手法讓人贊嘆，這是他日復(fù)一日、年復(fù)一年不斷努力積累的成果，因此對(duì)于學(xué)生們來(lái)說(shuō)，學(xué)到的不僅只有技藝，還有那份對(duì)西點(diǎn)的執(zhí)著。
你和美食之間，不應(yīng)該有任何距離。時(shí)光正好，希望同學(xué)們不斷提升自我，通過(guò)名師進(jìn)校園系列活動(dòng)更深入地了解西點(diǎn)知識(shí)，用美食致敬愛(ài)與人生！
遼公網(wǎng)安備 21011402000005號(hào)
在線客服