為了讓學(xué)生近距離接觸西點(diǎn)烘焙大師，學(xué)習(xí)榜樣的力量，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，汲取更多西點(diǎn)知識(shí)精髓。近日，沈陽新東方技工學(xué)校特邀請烘焙界的白富美——黑天鵝蛋糕的賀燕大師，親臨我校實(shí)操講授西點(diǎn)烘焙技巧，與西點(diǎn)專業(yè)的同學(xué)們共同演繹了一場浪漫的西點(diǎn)課堂。

黑天鵝蛋糕是國內(nèi)大名鼎鼎的烘焙企業(yè)好利來集團(tuán)推出的中國頂級(jí)蛋糕。追求極致的感動(dòng)，以天鵝為靈感謬斯，窮究自然之美與優(yōu)雅意境的表達(dá)形式，萃取全球原料精華，運(yùn)用超高難度制作工藝，被譽(yù)為中國蛋糕經(jīng)典之作。而來自黑天鵝的賀燕大師，擁有多年西點(diǎn)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不僅技藝精湛，出類拔萃，更是對西點(diǎn)的制作有著自己獨(dú)到的見解。

本次授課，賀燕大師從蛋糕所需的材料，到材料的處理，裱花的技巧，裝飾的掌握，每個(gè)操作步驟，都深入淺出地為同學(xué)們進(jìn)行了講解，同時(shí)進(jìn)行了實(shí)操演示。同時(shí)，大師也與同學(xué)們分享了自己的從業(yè)經(jīng)歷，傳授了自己多年總結(jié)的烹飪心得和行業(yè)要領(lǐng)，強(qiáng)調(diào)西點(diǎn)烘焙是一個(gè)分外需要細(xì)心和創(chuàng)意的行業(yè)，精益求精，力求完美是每個(gè)西點(diǎn)師應(yīng)該謹(jǐn)記在心的，更勉勵(lì)同學(xué)們學(xué)好技術(shù)夯實(shí)基礎(chǔ)，勤學(xué)苦練用技術(shù)成就自己的未來。

沈陽新東方不僅提供專業(yè)的技能教學(xué)，更通過校企合作，讓同學(xué)們有機(jī)會(huì)跟隨行業(yè)內(nèi)的大咖學(xué)習(xí)前沿的技能。畢業(yè)之后，他們不僅能在好利來這樣的知名企業(yè)工作，更能在技能和就業(yè)方面領(lǐng)先一步。想要學(xué)習(xí)技術(shù)，成就職業(yè)夢想的你，立即聯(lián)系老師，詳細(xì)了解我們的專業(yè)課程吧！