發(fā)布時間:2024-07-24 來源:沈陽新東方技工學校 閱讀:4106次
為提升我校學生的專業(yè)技術(shù)水平,讓學生們與名師名廚有近距離接觸的機會,營造良好的學習氛圍,汲取更多烹飪知識的精髓。7月24日,巴黎貝甜的西點大師王丙輪來到我校面授技藝,給學生們帶來了一場精彩的西點制作表演。他們帶來的不再是簡簡單單的技術(shù),更是他們從業(yè)多年的經(jīng)驗。這種寶貴的行業(yè)經(jīng)驗,是金錢無法衡量的,更為學生們的就業(yè)提供了幫助。
王老師傾情獻藝,一場甜蜜盛宴在這里開啟,他的幽默與激情讓整個課堂其樂融融,這是一堂精彩紛呈的大師課堂。在授課的過程中王老師還細心的為同學們講解注意事項,同學們也認真聆聽,為在以后的學習和工作中做鋪墊。
行云流水的制作流程,精湛純熟的烘焙手法,在經(jīng)過了精心的制作環(huán)節(jié)后,散發(fā)著奶香氣的甜點制品展現(xiàn)在同學們眼前,相信這樣的課堂對于同學們而言,更加能直接了解到西點的文化和純正的制作方法。
課堂進入尾聲的時候,王老師與同學們分享了自己的從業(yè)經(jīng)歷。王老師勉勵同學們努力學習,不懈追求,只要愛好西點,那夢想將會“點”亮,人生價值必將實現(xiàn)!同學們不僅學到了技術(shù),專業(yè)知識,還聽到了精彩的故事。王老師的講解細致入微,他制作的甜點十分精美,受到了現(xiàn)場學子的一致好評。
大師進校園活動讓每一位學子都受益匪淺,通過大師授課不僅能讓同學們學習到本專業(yè)以外的課程,還能接觸到市場上的新鮮流行菜品增長閱歷,也能給同學們在技術(shù)學習過程中,增加信心與前進的動力。在今后的教學過程中,我校還將邀請行業(yè)大師來校授課,讓學生通過大師進校園系列活動,更深入地了解西點烹飪知識,見識更廣闊的西點世界。