Hello，很多朋友都很好奇
在沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校學(xué)習(xí)
究竟能不能學(xué)到東西呢？
今天的這篇文章
就帶你提前感受下
你在沈陽(yáng)新東方會(huì)度過(guò)怎樣學(xué)技時(shí)光呢？
第一階段
入校之后，我們開(kāi)始學(xué)習(xí)烹飪基本功
中餐專業(yè)你會(huì)學(xué)到刀功、勺功、翻鍋等
西餐專業(yè)首先會(huì)進(jìn)行原材料的學(xué)習(xí)、刀工等
西點(diǎn)專業(yè)你會(huì)學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的抹胚、面包烘焙等
慢慢的，老師會(huì)開(kāi)始帶著大家
接觸一些傳統(tǒng)菜、地域代表菜
親自制作經(jīng)典的西餐西點(diǎn)作品
在整體學(xué)習(xí)過(guò)程中
學(xué)子們將會(huì)經(jīng)歷階段考試
這些階段考試讓他們看到自己的學(xué)習(xí)成果
也會(huì)讓他們更加有信心繼續(xù)學(xué)習(xí)
第二階段
這個(gè)階段學(xué)子們將學(xué)習(xí)流行菜
高級(jí)大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕
瓜雕、高級(jí)花色拼盤
高級(jí)宴席制作、高級(jí)法式西點(diǎn)
大師專家講座、西餐烹飪工藝等等
第三階段
第二階段學(xué)習(xí)完成后
同學(xué)們已經(jīng)可以獨(dú)立制作個(gè)人展臺(tái)
這個(gè)時(shí)候，想要提高自己的技能
就要進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練了
第三階段學(xué)子們將會(huì)學(xué)習(xí)經(jīng)典名菜
大師創(chuàng)新菜、高檔菜
高級(jí)藥膳食療菜、高級(jí)西式面點(diǎn)
此時(shí)，學(xué)子們要做的不僅是學(xué)習(xí)
更多的是通過(guò)參加各種烹飪大賽來(lái)提高自身的廚藝
第四階段
主要由名師導(dǎo)師指導(dǎo)訓(xùn)練
包含：現(xiàn)代大型宴席制作
高級(jí)西餐制作、餐飲管理、大師專家講座
看完下面的學(xué)生作品
真心覺(jué)得在同學(xué)們手中烹飪就是門藝術(shù)啊
親愛(ài)的同學(xué)們
當(dāng)你們第四階段學(xué)習(xí)完成后
你們不僅只是學(xué)會(huì)了很多菜
更多的是真正掌握了烹飪的技藝
這些技能將是你廚師生涯的根本
在今后的工作中幫助你更加進(jìn)步
在沈陽(yáng)新東方的日子里
每天都會(huì)學(xué)到不同的東西
每一天都有不一樣的精彩
愿大家努力向上，時(shí)時(shí)進(jìn)取
未來(lái)成為烹飪界的大咖，加油！
遼公網(wǎng)安備 21011402000005號(hào)
在線客服