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烤羊肉

時間：2019-02-28 來源：沈陽新東方 點擊：35264 次
文章摘要： 聽著油脂被烤的吱吱響，聞著孜然混合著羊肉的香味，羊肉串還沒有入口，食客已然垂涎欲滴，待吃到口里更是陶醉。
    學(xué)生：柯武立
    學(xué)習(xí)時間：3天
    專業(yè)：私人訂制
    籍貫：遼寧葫蘆島
    主料：
    羊肉750克
    輔料：
    鹽3克，胡椒粉5克，料酒20毫升，孜然粉10克，生抽10毫升
    做法：
    1.羊肉洗干凈。
    2.羊肉切成大小適中的塊。
    3.加鹽、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽攪拌均勻，腌制3個小時。
    4.腌制后的羊肉用簽子穿成串。
    5.電烤爐通電，肉串放在烤網(wǎng)上烤。
    6.邊烤邊翻動，并撒上適量孜然粉，烤熟即可享用。
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學(xué)校位置：沈陽市于洪區(qū)沙嶺路173號

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