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麻團(tuán)

時間:2019-05-14 來源:沈陽新東方技工學(xué)校 點擊:3648 次
文章摘要: 麻團(tuán)的做法
學(xué)生:趙樂樂
專業(yè):中點創(chuàng)業(yè)班
學(xué)習(xí)時間:5天
籍貫:遼寧大連

麻元
做法:首先糯米粉放點糖(少許)、水、發(fā)酵粉混起,發(fā)酵,至少要放一晚上。然后手沾油,像包湯圓一樣把糖心包進(jìn)去 ,再將包好的“湯圓”扔進(jìn)生芝麻里面,裹一層生芝麻 ,后鍋內(nèi)倒大半鍋的油,將裹了芝麻的“湯圓”放進(jìn)去,用漏勺翻滾 炸至金黃色起鍋。
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