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牛肉炒河粉

時間：2019-06-04 來源：沈陽新東方技工學校 點擊：3654 次
文章摘要： 牛肉炒河粉的做法
　　學生：陳城
　　專業(yè)：特色小吃班
　　學習時間：20天
　　籍貫：遼寧沈陽
牛肉炒河粉
　　原料
　　主料：沙河粉1袋,牛肉50克,蒜黃50克,紅椒1個。
　　調(diào)料：醬油,鹽,味精,黃酒,色拉油各適量。
　　制作方法/步驟：
　　1.沙河粉用開溫水浸泡，蒜黃切段，牛肉切小片，紅椒切絲。
　　2.鍋置火上，放入油燒熱，下牛肉片煸炒至香，加蒜黃、紅椒絲同炒，加鹽、醬油、味精、黃酒調(diào)味，倒出。
　　3.炒鍋上火，倒入沙河粉不斷翻炒，加鹽、醬油調(diào)味，炒勻成熟后裝盤，將牛肉、蒜黃和紅椒絲蓋在上面即可。
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學校位置：沈陽市于洪區(qū)沙嶺路173號

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預計學習時間

  • 3年
  • 2年
  • 1年
  • 其他

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