寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡，可以隱約聽到冬天的腳步聲了�？諝饫镉兄z絲涼意，蟲鳴也顯不同于夏日的聒噪，有些寂寥。斑斕的落葉鋪成通往深秋的小徑。寒露時(shí)節(jié)，亦是豐收的喜悅時(shí)刻，將芬芳融于舌尖，是大快朵頤的好時(shí)節(jié)。
藕是蓮的根莖，又名玉玲瓏、玉筍或玉藕等，氣味清香。俗話說：荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人�，F(xiàn)在正是吃藕的最佳季節(jié)。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，藥用價(jià)值相當(dāng)高�！侗静菥V目》稱藕為“靈根”，經(jīng)常食用能“令人心歡”。
民諺素有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮”的說法，秋天的柿子滿掛枝頭，紅皮軟芯，十分漂亮。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”柿子性寒味甘，清熱潤(rùn)肺，但不宜進(jìn)食過多，貪食者慎之。
寒露與重陽節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。我國釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行�！段骶╇s記》中記載“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚?rdquo;。晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊解制頹齡”之說。
深秋已至，露重夜涼，冬寒初露。寒露時(shí)節(jié)，大自然的收獲季節(jié)，那么你的生活是否也有了許多收獲呢？是否還在猶豫要不要做出改變，要不要拼搏一把呢？如果你對(duì)美食感興趣，對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)感興趣，不放到沈陽新東方來看看，在這個(gè)深秋里，說不定能找到你的興趣所在與未來方向哦！
遼公網(wǎng)安備 21011402000005號(hào)
在線客服