在這個(gè)追求品質(zhì)與創(chuàng)新并重的時(shí)代，西點(diǎn)烘焙作為一門融合了美學(xué)與味覺(jué)的藝術(shù)，正逐漸成為眾多年輕人心中的夢(mèng)想舞臺(tái)。為了讓學(xué)生更近距離地感受西點(diǎn)制作的魅力，為進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)教育創(chuàng)新與發(fā)展，開拓學(xué)子眼界和思路，讓學(xué)生更近距離接觸行業(yè)名師，提升學(xué)子自身的專業(yè)技能水平及知識(shí)涵養(yǎng)，掌握國(guó)際前沿的烘焙技藝，8月22日，沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校特邀好利來(lái)好利來(lái)五級(jí)烘焙師——孫鳳，走進(jìn)校園，為廣大學(xué)子帶來(lái)了一場(chǎng)精彩絕倫的西點(diǎn)制作技藝分享會(huì)，共同開啟了一場(chǎng)關(guān)于烘焙藝術(shù)的深度探索之旅。

課堂上，孫鳳老師身著整潔的烘焙師服，面帶微笑步入沈陽(yáng)新東方的實(shí)訓(xùn)教室。面對(duì)滿懷期待的學(xué)生們，他分享了自己多年來(lái)的烘焙心得與經(jīng)驗(yàn)，從原料、技藝、理念等多方面與同學(xué)們溝通互動(dòng)交流，并結(jié)合目前市場(chǎng)發(fā)展方向，發(fā)表自己獨(dú)到的見解，一堂干貨滿滿的分享課，讓在場(chǎng)的每一位學(xué)生都受益匪淺。

在示范過(guò)程中，孫鳳老師行云流水的烘焙流程，精湛純熟的整形手法，讓在座的每一位同學(xué)都深深折服，驚羨不已。同學(xué)們都積極參與互動(dòng)，問(wèn)了很多專業(yè)問(wèn)題和操作中的一些難點(diǎn)。這種近距離的溝通，不僅能夠幫助學(xué)子們更快地成長(zhǎng)，更能激發(fā)學(xué)生們對(duì)西點(diǎn)藝術(shù)的熱愛(ài)與追求。

隨著孫鳳老師在沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校的精彩授課圓滿落幕，一場(chǎng)關(guān)于烘焙、關(guān)于夢(mèng)想、關(guān)于傳承的故事才剛剛開始。相信在未來(lái)的日子里，這些懷揣夢(mèng)想的學(xué)子們定能在烹飪的道路上越走越遠(yuǎn)，用他們的雙手創(chuàng)造出更多令人驚艷的西點(diǎn)作品讓烘焙之美傳遍世界的每一個(gè)角落。

名企行業(yè)大師進(jìn)校園是沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校打造的特色教學(xué)活動(dòng)，目的是為了開拓烹飪專業(yè)同學(xué)們的眼界，感悟榜樣精神，感受行業(yè)標(biāo)桿力量。未來(lái)，學(xué)校還將邀請(qǐng)更多的大師工匠走進(jìn)校園，進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)教融合的廣度和深度，給學(xué)子們搭建更廣闊的平臺(tái)以提高專業(yè)技能，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)意識(shí)，為學(xué)生的發(fā)展和成才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！