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意式奶凍

時(shí)間：2017-12-04 來源：沈陽新東方技工學(xué)校 點(diǎn)擊：30170 次
文章摘要： 學(xué)生：宋子儀 學(xué)習(xí)時(shí)間：7天 籍貫：遼寧沈陽 材料：砂糖 80克、忌廉/牛奶各300毫升、魚膠片 10克、藍(lán)莓/朱古力棒各適量
學(xué)生：宋子儀
學(xué)習(xí)時(shí)間：7天
籍貫：遼寧沈陽
意式奶凍
材料：砂糖 80克、忌廉/牛奶各300毫升、魚膠片 10克、藍(lán)莓/朱古力棒各適量
制作方法：
1、魚膠片用冰水浸軟，備用；
2、忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片；
3、將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放涼後，注入小杯中，放雪柜冷藏約 1小時(shí)至半凝固取出，加上藍(lán)莓及朱古力棒作裝飾，即成。

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