學(xué)生：劉涵
專業(yè)：中點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班
學(xué)習(xí)時(shí)間：12天
籍貫：遼寧沈陽(yáng)
原料：中筋面粉 500g，雞蛋 2個(gè)，鹽 2g；雞精 1g；香油 2g；清水 200ml；油 150ml；香蔥花 10g
制作過(guò)程：
1. 將面粉倒入盆內(nèi)，打入雞蛋，加入清水（一邊加入清水，一邊攪拌），攪拌均勻后加入鹽、雞精、香油、香蔥花，再次攪拌均勻成稍稀的糊狀即可。
2. 將平底不粘鍋燒熱，刷上油，用小湯勺將面糊舀入鍋內(nèi)，晃動(dòng)不粘鍋使面糊成餅狀，煎制兩面起黃色小泡（邊煎邊加油），起鍋即可。
遼公網(wǎng)安備 21011402000005號(hào)
在線客服