姓名：龍兵
專業(yè)：私人訂制
學(xué)習(xí)時(shí)間：3天
指導(dǎo)老師：李老師
用料：
兔腿500g 花椒適量 干辣椒5個(gè) 料酒適量 生抽適量 老抽適量 調(diào)和油適量 茴香適量 長壽深山野蜜適量
烤兔腿做法：
1.兔子腿洗干凈，兔腿上用刀劃幾刀。
2.放入料酒，老抽，生抽，小茴香，干辣椒，花椒，姜片，大料腌制2小時(shí)以上，兔腿上用刀劃幾刀，為了是方便入味。
3.烤盤墊上錫紙，把腌制好的兔腿放到烤盤中，然后兔腿表面刷油和蜂蜜，烤箱250度預(yù)熱十分鐘，然后把兔腿放入烤箱，250度烤40分鐘，中間可以把兔腿翻面一次。
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