學(xué)生：鄒漠騰
學(xué)習(xí)時(shí)間：5個(gè)月
籍貫：遼寧丹東
主料：急凍青口 連殼中蝦 鮮魷魚(yú)
輔料：洋蔥 番茄 干蔥茸 咖喱醬 椰汁
調(diào)味料：鹽 糖
芡汁料：生粉 水
做法：
1、青口解凍、沖凈及隔干水；中蝦（連殼）去黑腸、剪去長(zhǎng)須沖凈、抹干；
2、鮮魷魚(yú)理凈、切圈備用；洋蔥切條，番茄切角；
3、燒小半鑊水，放下魷魚(yú)圈飛水取出；
4、在瓦煲內(nèi)燒熱3 湯匙油，爆香干蔥茸及咖喱醬，將青口及中蝦放下略煎，加入洋蔥、番茄及魷魚(yú)，倒入椰汁及調(diào)味料煮滾；
5、后拌入芡汁水即成。
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