3年制 技能證書 學(xué)歷服務(wù) 就業(yè)
小班化教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，引進(jìn)歐美理念采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，定期聘請(qǐng)行政總廚、廚師長(zhǎng)開設(shè)學(xué)習(xí)課堂，實(shí)訓(xùn)課程教師進(jìn)行手把手輔導(dǎo)。
3年制 技能 技工學(xué)籍 就業(yè)
以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長(zhǎng)、中級(jí)烹飪技術(shù)人才為目標(biāo)，熟練掌握各地方風(fēng)味經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜，具備廚房管理及專業(yè)創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才。
2年制 技能證書 學(xué)歷咨詢 就業(yè)
以培養(yǎng)餐飲主廚、大廚、廚師長(zhǎng)、中高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，使學(xué)生能夠熟練制作各式流行菜， 精通火鍋、鹵烤制作技術(shù)，能勝任星級(jí)賓館、酒店、知名餐飲企業(yè)的工作需求，并具備獨(dú)立開店能力。
15個(gè)月 技能證書 產(chǎn)教融合 就業(yè)
以培養(yǎng)行政總廚、廚師長(zhǎng)、高級(jí)烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo)。精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜，具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。
7個(gè)月 創(chuàng)業(yè)支持 就業(yè)
主要學(xué)習(xí)烹飪?cè)蠈W(xué)與加工工藝學(xué)，成本核算，宴席知識(shí)、餐飲管理等以后在創(chuàng)業(yè)中必須要用到而且是重要的理論知識(shí)。
3個(gè)月 技能提升 創(chuàng)業(yè)支持 就業(yè)
注重實(shí)踐操作能力，適用于家常特色口味菜肴烹制，培養(yǎng)酒店家常特色菜肴制作的技術(shù)型人才
1個(gè)月 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
刀工技術(shù)及刀工的基本藝型、油溫火候知識(shí)、調(diào)味知識(shí)（麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味）、上漿、掛糊、勾芡、原料初步熟處理等。
1個(gè)月 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
通過創(chuàng)業(yè)意識(shí)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)兩大工程，喚醒學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)，傳授創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)，讓學(xué)生能創(chuàng)業(yè)會(huì)創(chuàng)業(yè)。對(duì)有創(chuàng)業(yè)愿望的學(xué)生，通過創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、相關(guān)經(jīng)驗(yàn)講解、發(fā)展情景規(guī)劃等幫扶為學(xué)生的創(chuàng)業(yè)道路保駕護(hù)航。
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